温度太高，或者是太低，都会使植物进入休眠状态，如果温度适宜，不冷不热，最有利于植物生长，植物在此时生长的最快
大蒜生长的最适温度为12-26℃，蒜瓣在3-5℃的低温下就可发芽，大蒜幼苗期耐寒力较强，能耐-10℃的低温，白皮蒜比紫皮蒜耐寒性强，同一品种不同生育阶段对低温耐受力也不同，幼苗在4-5片叶时耐低温能力最强。
生产蒜薹、蒜头需要经过0-4℃30天的春化阶段，否则蒜薹和蒜瓣不分化，只产生独头蒜。
1、水培豆苗：根据试验可知，培养温度越高，培养所需的时间越短，但最适幼苗培养的温度为18-20℃，而豌豆种子以在8℃下处理48h的发芽率最高，豆苗生长的整齐度和鲜度也最高。
2、田间种植豆苗：豆苗的生长发育对温度有一定的要求，发芽期温度一般要求在3-5℃，幼苗期适于-4℃到5℃的温度下生长，开花期的适温则为15-20℃。
植物生长所需要的:光温水肥气。。缺一不可。
在植物生长过程中，在一定条件下，随着温度的升高(达到最适温度前)而升高。超过最适温度，呼吸作用下降，温度过高，造成呼吸酶失活，呼吸作用遭到不可逆转的破坏。
生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳、水或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用。呼吸作用，是生物体在细胞内将有机物氧化分解并产生能量的化学过程，是所有的动物和植物都具有一项生命活动。
植物的生理活动、生化反应，都必须在一定的温度条件下才能进行。一般而言，温度升高，升理生化反应加快、生长发育加速；温度下降，生理生化反应变慢，生长发育迟缓。当温度低于或高于植物所能忍受的温度范围时，生长逐渐缓慢、停止，发育受阻，植物开始受害甚至死亡。其次温度的变化能引起环境中其它因子如湿度、降水、风、水中氧的溶解度等的变化，而环境诸因子的综合作用，又能影响植物的生长发育、作物的产量和质量。
对植物而言尤其是夏季的高温和低温容易对植物造成恶劣的影响。但是这种影响可以通过施用碧卡菌肥来改善。施用碧卡菌肥的植物能够达到夏季抗高温，冬季抗低温的作用。
1. 湿度高有助于植物生长：植物需要水分来生长，高湿度会使植物更容易吸收水分，从而促进其生长。
2. 低湿度会造成叶片枯萎：在湿度低的条件下，植物失去了水分很快，叶片上的水分也容易蒸发，导致叶片干燥和枯萎。
3. 高湿度会影响植物的气孔开合：植物通过气孔进行呼吸和换气，过高的湿度会影响它们的开合，可能导致植物呼吸不畅，生长受阻。
4. 低湿度容易引起病虫害：在湿度低的环境中，植物变得更加容易受到病菌和虫害的攻击，这可能会导致植物生长缓慢或死亡。
因此，为室内植物提供适宜的湿度非常重要，因为合适的湿度可以提高植物的健康和生长。通常来说，大多数室内植物在相对湿度约50%左右的条件下生长得最好。
温度是影响植物生长和发育的重要环境因素之一。尤其对于脐橙这样的柑橘类水果来说，温度对其根系生长的影响至关重要。不同温度条件下，脐橙根系的生长速度、根长、根粗等方面都会有所不同。
首先，温度对脐橙根系生长速度有明显的影响。研究表明，在适宜的温度范围内，脐橙根系的生长速度会显著提高。温度过低或过高都会抑制根系的生长。适宜的温度能够促进脐橙根系细胞的分裂和伸长，从而使根系更加发达健壮。
其次，温度对脐橙根长的形态结构有一定的影响。在适宜的温度条件下，脐橙根系的生长形态较好。根长较长，分布较密集，主根和侧根发达，有利于吸收土壤中的水分和养分。而在温度过高或过低的情况下，脐橙根系的形态结构会受到破坏，根长变短，根粗度减小，影响了根系的吸收功能。
此外，温度对脐橙根系的根粗也会产生一定的影响。适宜的温度能够促进脐橙根系根粗的增加，使根系更加有力地生长。而过高或过低的温度会导致根粗度的减小，从而影响根系的生长和发育。根粗度的变化直接影响了根系的吸收能力，进而影响了脐橙的生长和产量。
对于脐橙的根系生长，适宜的温度范围是很关键的。一般来说，脐橙的最适生长温度为20～35摄氏度。在这个温度范围内，脐橙根系的生长速度、根长、根粗度等方面表现较好。当温度超过35摄氏度时，会严重影响脐橙的根系生长，甚至导致脐橙根系的凋亡。而当温度低于20摄氏度时，脐橙根系的生长速度减慢，根系形态结构受到破坏，也会影响脐橙的发育。
除了温度，其他环境因素如光照、湿度等也会对脐橙根系生长产生一定的影响。因此，在栽培脐橙时，需要综合考虑各种环境因素的影响，为脐橙提供一个适宜的生长环境。只有在适宜的环境条件下，脐橙的根系才能良好地生长和发育，为整株植物的健康生长打下良好的基础。
温度是影响脐橙根系生长的重要环境因素。适宜的温度能够促进脐橙根系的生长速度、根长以及根粗度的增加，使根系更加发达健壮，从而提高脐橙的生长和产量。然而，温度过高或过低都会对脐橙根系的生长和发育产生负面影响。因此，栽培脐橙时应注意调控温度，为脐橙提供一个适宜的生长环境。
此外，除了温度，各种环境因素也会相互影响，对脐橙的生长产生综合影响。在实际栽培中，需要综合考虑光照、湿度、气候等因素，为脐橙提供一个全面适宜的生长环境，从而实现脐橙的高产高质量栽培。
如在30～40℃时呼吸作用最强。但气温过高，则植株生长衰弱；如温度超过植物能忍受的最高和最低温度极限时，植物正常生理活动会被破坏，致使部分器官受害甚至全株死亡。
如原产热带的花卉，生长温度一般在18℃左右；原产温带地区的花卉，生长温度一般在10℃左右；原产亚热带地区的花卉，介于两者之间，一般在15～16℃。
最适温度是指在一定温度下，植物不仅生长快，而且生长健壮、不徒长。一般来说，花卉最适生长温度为25℃左右，在最低温度到最适温度范围内，随着温度的升高生长加快；超过最适温度后，随温度升高生长速度反而下降
植物生长的时候会分泌一些有机酸来加速岩石的分解速度，吸收了岩石的一些矿物质，改变了岩石的成分；
植物的根会沿着岩石原有的缝隙生长，加大其缝隙，促使岩石分裂；植物落叶的堆积也会产生微生物和酸性物质，加速岩石的风化分解。
温度对蓝莓的生长起着关键作用。
蓝莓生长适合的温度：蓝莓在生长季可以忍受周围环境中40℃～50℃高温，高于这一温度范围时由于根系对水分吸收差而导致生长发育不良。矮丛蓝莓在30℃时比18℃时能产生更多的根状茎并且生长较快。 在蓝莓产区，夏季低温是蓝莓生长发育的主要限制因子。当土壤温度由13℃增加到32℃时，高丛蓝莓的生长量成比例增加。温度对蓝莓叶片的光和作用有影响。矮丛蓝莓光合作用随温度到13℃到29℃。5C而增加。蓝丰品种叶片CO2(二氧化碳)吸收率从20℃到30℃随温度的增加而增加。早春的低温对蓝莓生长不利，在长白山区蓝莓叶片展开以后当遭受霜寒是叶片虽然不脱落，但变为不正常的红色，从而影响光合作用。叶片变红后随着温度升高约需要一个月时间才能转绿。 温度对花芽形成和果实发育亦有影响。矮丛蓝莓在25.6℃时形成的花芽数量远远大于在15.6条件下形成的花芽数量。蓝莓坐果率在16～27℃时比冷凉气温8～24℃高将近1倍。而且高温时，果实发育很快，果个大，成熟期比低温条件是平均提早2～5天。
因此，控制好温度是蓝莓种植的关键控制因素。
植物只有在一定的温度范围内才能够生长。温度对生长的影响是综合的，它既可以通过影响光合、呼吸、蒸腾等代谢过程，也可以通过影响有机物的合成和运输等代谢过程来影响植物的生长，还可以直接影响土温、气温，通过影响水肥的吸收和输导来影响植物的生长。
由于参与代谢活动的酶的活性在不同温度下有不同的表现，所以温度对植物生长的影响也具有最低、最适和最高温度三基点。植物只能在最低温度与最高温度范围内生长。虽然生长的最适温度，就是指生长最快的温度，但这并不是植物生长最健壮的温度。因为在最适温度下，植物体内的有机物消耗过多，植株反倒长得细长柔弱。因此在生产实践上培育健壮植株，常常要求低于最适温度的温度，这个温度称协调的最适温度。
这与植物的原产地气候条件有关。原产热带或亚热带的植物，温度三基点偏高，分别为10℃、30～35℃、45℃；原产温带的植物，温度三基点偏低，分别为5℃、25～30℃、35～40℃；原产寒带的植物生长的温度三基点更低，北极的或高山上的植物可在0℃或0℃以下的温度生长，最适温度一般很少超过10℃。
同一植物的温度三基点还随器官和生育期而异。一般根生长的温度三基点比芽的低。例如苹果根系生长的最低温度为10℃，最适温度为13～26℃，最高温度为28℃。而地上部分的均高于此温度。
在棉花生长的不同生育期，最适温度也不相同，初生根和下胚轴伸长的最适温度在种子萌发时为33℃，但几天后根下降为27℃，而下胚轴伸长上升为36℃。多数一年生植物，从生长初期经开花到结实这三个阶段中，生长最适温度是逐渐上升的，这种要求正好同从春到早秋的温度变化相适应。
播种太晚会使幼苗过于旺长而衰弱，同样如果夏季温度不够高，也会影响生长而延迟成熟。