一、紫罗兰
紫罗兰是多年生长的草本植株，主要生长于中国的南方地区，可以种植在庭院或者温棚中。其花朵与三色瑾很像，花量不少，花状还不小，花色繁多，有白色、红色、紫色等等；整棵植株都分布着细小的茸毛，茎干笔直带有分枝。
紫罗兰主要以播种为繁殖方式，一般播种的三个月后就能开花；播种时要为盆土浇透水分，此后不宜浇水，待到盆土完全变干时，再向其土面喷水即可。
二、独行菜
独行菜的的茎干时直时歪，植株平躺于地面生长，叶片为铍针长条形状，白色的小花会结出圆滑的种子。
独行菜在北方适合春作，其生育时期很短，所以可以分期播种，然后分期采收；在播种前要土壤做好相关的底肥工作，做好底肥后期就可以减少追肥的养护环节，但幼苗出土后，要及时的松土，提高土壤的通气性。
三、油菜
油菜想必大家都不陌生，看过油菜花吧，吃过油菜吧。
油菜的抗寒能力很强，能够适应南北方环境，日夜的温差越大，它的开花能力越强；油菜从幼苗到开花期所需的用水量很大，养护过程中补充水分是很重要的一个环节。
四、大白菜
大白菜那就更熟悉了，几乎家家户户都吃过吧，不同地方对它的叫法有所不同，有些地方叫它包心白菜、黄芽白等。
大白菜比较容易发病，所以在养护时就要多费点心思了，基肥要下重本，最好是采用有机肥料；育苗的方式主要采用播种。
五、萝卜
萝卜长在地下，地面上的叶面是不能食用的喔。由于果实在生长在地下的，所以养殖所选用的土壤要够松软，想要让其保持高的产量，除了肥料的不断追加，还需要阳光的关照才行。
六、甘蓝
甘蓝喜欢生长在湿润的土壤中，耐寒能力也不差，对于环境的要求不高，属于比较容易养护的种类。
十字花科的主要特征，十字形花冠和四强雄蕊
十字花科植物主要有四个特征，首先其花冠为十字形，四片花瓣相互分离;花朵中一般有6个雄蕊，外轮2个短的里面4个强大，又被称作四强雄蕊;其中只有一枚雌蕊，并有着侧膜胎座;其果实也多是短角果或者是长角果，会自下而上进行分裂。
十字花科四个主要特征
1、十字型花冠
十字花科可通过其花冠对其进行辨认，其中的十字型花冠是其最主要的特征之一。一般来说十字花科的植物其花朵都有着四片花瓣，其花瓣是呈现为分离姿势的，看上去就是排列的十分整齐的十字型。
2、四强雄蕊
在十字花科的主要特征中还有这四强雄蕊这一特征，在其花朵一般有这6个雄蕊，而其中外轮有这2个花丝较短的雄蕊，里面有4个花丝较长的雄蕊，因此这种2个短的1个长的雄蕊，就又被称作是四强雄蕊了。
3、雌蕊一枚
其实还可以通过雌蕊来辨别十字花科，因为有这假隔膜的形成，所以其子房上位，在花朵中只存在一枚雌蕊。并且可从此观察到十字花科的花朵是有着侧膜胎座的，其花柱多较短或者是直接呈现缺少的形态。
4、果实角果
十字花科植物的果实与一般植物的果实也有所不同，它的果实一般都是为短角果或者是长角果，外形上可能有的有翅有的无翅，或者有的有刺有的无刺等。在其角果成熟后会自下而上进行果瓣的开裂，形成2或者4瓣果瓣。
大叶碎米齐（十字花科）：生长在山野潮湿地，叶和茎可食用。在3－5月采摘。可做凉菜生吃. 大巢菜（豆科）：新芽和嫩叶可食用，在3－4月可采摘。可做拌菜或汤材料。春天开红紫色花 咸草（伞形科）：生长在海岸附近，嫩叶可食用。在3－4月采摘。可做拌菜和炸菜。
十字花科植物全世界共有约375属，3200种，我国有96属，约411余种。常见的有大白菜、小白菜、圆白菜、萝卜、芥菜、甘蓝、油菜（蔬菜和油料作物）等经济作物和花卉紫罗兰，它们比较容易辨认的特征就是十字形花冠，其中文科名也是来源于此，还有很多其他特征但是过于专业化。 植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊，角果，侧膜胎座，具假隔膜。十字花科的代表种有：独行菜、紫罗兰、桂竹香、荠等等
十字花科植物有：紫罗兰、独行菜、油菜花、白菜、萝卜、甘蓝、紫菜苔、桂竹香、西蓝花、芥菜等。
紫罗兰
紫罗兰是十字花科、紫罗兰属二年生或多年生草本。全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。茎直立，多分枝，基部稍木质化。叶片长圆形至倒披针形或匙形。原产地中海沿岸。中国南部地区广泛栽培，欧洲名花之一。中国大城市中常有物种，可以栽于庭园或温室中，供观赏。此花与三色堇相似，易混淆。
独行菜
独行菜是十字花科独行菜属的植物。一年生或二年生草本，高5～30厘米：茎直立或斜升，多分枝，被微小头状毛。基生叶莲座状，平铺地面，羽状浅裂或深裂，叶片狭匙形；茎生叶狭披针形至条形，有疏齿或全缘：总状花序顶生；花小，不明显；花梗丝状，被棒状毛；萼片舟状，呈椭圆形，无毛或被柔毛，具膜质边缘；花瓣极小，匙形，白色。
油菜花
油菜花，学名芸苔是十字花科芸苔属植物，二年生草本，高30-90厘米，叶柄宽，长2-6厘米，基部抱茎，总状花序在花期成伞房状，以后伸长；花鲜黄色，直径7-10毫米；萼片长圆形，长3-5毫米，直立开展，顶端圆形，边缘透明，稍有毛。产于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川，甘肃等地。
白菜
白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。
萝卜
萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。
甘蓝
甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜，又名卷心菜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。
紫菜苔
紫菜苔是十字花科芸苔属植物，二年生草本，高30-90厘米；茎短缩，其上着生数片基叶。叶卵形或椭圆形，叶色绿或紫绿，波状叶缘，叶基部深裂或有少数裂片。分布于美国、日本、荷兰、非洲和中国；在中国主要分布于湖北、四川、南京、北京和台湾等地。
西蓝花
西蓝花俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
芥菜
芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。
桂竹香
桂竹香是十字花科科桂竹香属植物，多年生草本，高20-60厘米；茎直立，具棱角，下部木质化，具分枝，全体有贴生长柔毛。总状花序果期伸长；花桔黄色或黄褐色，芳香；萼片长圆形；花瓣倒卵形，有长爪。长角果线形，直立；果梗上升；种子卵形，浅棕色，顶端有翅。
十字花科植物全世界共有约375属，3200种，我国有96属，约411余种。常见的有大白菜、小白菜、圆白菜、萝卜、芥菜、甘蓝、油菜（蔬菜和油料作物）等经济作物和花卉紫罗兰，它们比较容易辨认的特征就是十字形花冠，其中文科名也是来源于此，还有很多其他特征但是过于专业化。 植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊，角果，侧膜胎座，具假隔膜。十字花科的代表种有：独行菜、紫罗兰、桂竹香、荠等等
十字花科植物有很多，大体可以分为以下几种：
1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；
2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；
3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜等；
4、水生蔬菜类：油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族，它们颜色深绿，炒食后味道浓香，大致与油菜的营养价值相近，是优质蔬菜。
常见的十字花科植物有：紫罗兰、独行菜、油菜、甘蓝、萝卜、大白菜、荠菜、卷心菜、花椰菜、豆瓣菜。
十字花科植物有三种分类：一年生、二年生和多年生。在生长过程中，体内会有细胞促进植物散发出辛辣的气味，有时也是辛辣的气味，属于辛辣植物。
十字花科为真双子叶植物十字花目的一科，是植物中最繁盛的科之一。 十字花科的蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、白菜、青菜、油菜、甘蓝等等很多种
十字花科植物主要分为白菜类、甘蓝类、荠菜类、水生蔬菜类几大类。 白菜又称大白菜、菘等，是二年生草本植物，散叶和包叠而成的圆柱状体可作蔬菜食用，是我国冬季和春季的主要蔬菜之一。 卷心菜又名大头菜、甘蓝，是十字花科、芸薹属一年或二年生的草木，表面通常被薄薄的粉霜覆盖。 紫罗兰是多年生长的草本植物，主要生长在中国南方地区，可以种植在庭院和温棚里。 紫罗兰主要以播种为繁殖方法，一般在播种3个月后开花。 播种时，向盆土里浇足够的水分，之后不可以浇水。 盆土完全干了以后，再往那块土地上浇水就行了。
大叶碎米齐（十字花科）：生长在山野潮湿地，叶和茎可食用。在3－5月采摘。可做凉菜生吃.
大巢菜（豆科）：新芽和嫩叶可食用，在3－4月可采摘。可做拌菜或汤材料。春天开红紫色花 咸草（伞形科）：生长在海岸附近，嫩叶可食用。在3－4月采摘。可做拌菜和炸菜。