水培上海青要点有；
1、选用良种：夏季选用抗病强、耐高温、耐旱的品种，春季选择产量较高的品种。
2、整地施肥：最好选择水源充足、排灌方便的地方进行种植，便于田间操作。
3、科学播种：一般采用撒播或条播，将种子均匀的撒在土地上即可。
4、田间管理：每天需要进行两次浇水，施肥主要以复合肥、尿素以及磷肥为主。
常见的栽培方式是水培，将培育好的上海青幼苗（至少3-4片真叶）定植在泡沫板或者PVC孔内，然后安置在营养液回流槽或者立体培养架上，无需使用土壤，可以防止土传病害和地下害虫危害，操作简便，收获期短，品质也较好。
常见的栽培方式是水培，将培育好的上海青幼苗（至少3-4片真叶）定植在泡沫板或者PVC孔内，然后安置在营养液回流槽或者立体培养架上，无需使用土壤，可以防止土传病害和地下害虫危害，操作简便，收获期短，品质也较好。
水培上海青亩产在3000一5000上下。上海青，可一年四季种植。
上海青，一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。
上海青为一年或二年生草本，高25-70厘米，无毛，带粉霜；根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈；基直立，有分枝。基生叶倒卵形或宽倒卵形，长20-30厘米，坚实，深绿色，有光泽，基部渐狭成宽柄。
1、播种种植
种植上海青可以采取播种的方法，首先在田地中挖出行距为30厘米的土沟，然后将上海青种子以条播的方式播撒在沟中，覆盖薄土掩埋种子即可，如果温度较低，可以在土面覆盖地膜，起到保暖作用。
2、栽后管理
栽种上海青后，要每天早晚各浇灌一次水分，让种子吸水涨破，尽快的发芽，等待幼苗长出3-4片叶子后，则要进行间苗处理，将长势弱的幼苗摘除，保留长势良好的幼苗。
3、病虫防治
上海青在生长的过程中，容易患上叶枯病、蚜虫、菜青虫等病虫害，影响植株的生长，养殖期间，要在高温高湿的情况下，定期为上海青喷洒波尔多液，避免病菌滋生或蔓延，虫害则可以使用敌百虫灭杀。
水培空心菜
空心菜能像韭菜般一茬一茬的采收，所以它可以不断的掐下来水培。取一根空心菜，将菜茎插入塑料瓶中，加水至蔬菜茎段的1/3，生根前3~5天更换一次清水，待其生根后，放在光照充足的地方养护。当植株长到30厘米左右时掐掉上半部继续放在塑料瓶中水培，很快就能长成一大桶。
水培香菜
香菜保留根部以及小小的菜心部分，将它的根系浸入装满水的小碗或者小碟子里，香菜就能继续生长，非常容易成活，想要长久养护，还可以加点营养液，一把一把劈着吃或者当成盆景都是不错的选择。
水培木耳菜
买回家的木耳菜也不要着急全做了吃，挑几根老菜茎，把茎段下部的叶子摘掉，保留顶端的5、6片小叶，插在加满水的矿泉水瓶中。保持室内18-25的的温度有利于其生根，每天更换一次清水，待其生根后，放在光照充足的地方，生根后就不用换水啦，加入一把泥炭土，坐等开花就行。
碗莲种植两年了，如果算上宿迁9.9套装的话，是三年了！不是大神，但总算过了小白的阶段，我从购苗开始讲下注意事项吧。
1.购苗。碗莲按繁殖方式分为无性繁殖和有性繁殖，种藕属无性繁殖，性状稳定与母本一致；籽播属有性繁殖，不稳定，可能不会开花，也有可能花色形状发生变异，玩家们常用杂交籽播来繁育新品，新手推荐种藕种植，也可以一起都试试。
种藕：
碗莲种子：
碗莲种子比菜藕种子要小一圈
按照株型可以分为大型，中型，小型和微型，一般在碗里养的都是微型，大中型碗莲看着大气，小微型可捧于掌中观赏，这个就看个人喜好和种植条件了，不过选什么型的花就要配相应大小的盆，你给大花配个小碗，那是开不了花的，玩微缩的高手另说哈。
接下来按照花型花色分，有复瓣的单瓣的，花色更是繁多，这就细化到各个品种了，挑选时按自己喜欢就可以了，推荐先选择一些经典品种开始种植，我第一年种的混藕多，了解的更多后第二年开始追求品种藕，图一图二是新子夜和新云锦，开花很美！
分类说完再说说怎么选择淘宝店铺，首先，但凡是9.9元20-30粒的四件套（种子，小盆，营养液，塘泥）不能买，这种套装发货地多为宿迁，我们俗称宿迁大学，大家就别再交学费了，这类百分之一百二十是菜藕种子，何为菜藕，就是我们在菜市场能买到的吃的莲藕，这类菜种子水泡它也会发芽，但是人家本是长在池塘中的大家伙，在你的小盆盆里怎么可能长的开呢，能养活看一年叶子那都是好的，多半是养着养着就臭了…真正的碗莲种子2元至5元一粒的，而且没有所谓的套装，一般的碗莲卖家都不卖盆泥的。
避雷图：
其次，不要在品类太多的店铺购买，选择只卖碗莲或者只卖碗莲和睡莲的店家，因为这样的店家一般都是专业种植户，比较有保障，而且售后和技术指导都跟得上，那种既卖碗莲又卖枸杞大枣锅碗瓢盆的店，就算不是假货，也顶多是个二道贩子，客服可能懂的还没你多呢！再上几个图，这种一看就特别假的，碗莲的名字都随意乱起的。
避雷图：
第三，看评论，主要看追评，看开花图！要注意追评间隔的时间。这三步下来，基本上就可以保证不上当了！
好吧，再简单点！介绍几个店铺（无任何利益相关）有买过的，也有花友们一致评价还可以的。1.明月荷苑。这个真的好，品种挺多的，价格合适包对版，一般会有买赠，买了两年了，老板月月没的说，很负责很耐心，有问必答，还有个微信群，里面很多碗莲睡莲玩家交流，氛围很好（我是小管理，想多了解可以拉大家进去的哈哈哈）2.常德爱莲苑，店主瓦力，这家也很好，我第一次就是在这里买的，品种多，价格合适，挂了第二年可以付邮费补发的，老板也很不错！碗莲我就买过这两家，其余比较有名的还有荷影容膝斋，也就是校长家，他家小微型居多，对版是没问题的，不过我觉得略贵，再加上我对小微型的没什么兴趣，所以没具体了解过，花友们对他家褒贬不一；还有微莲苑，艺莲苑，潍坊荷苑，这些都没具体了解过，不过也都是正经卖碗莲的，大家可以自行选择。
好吧，购苗就先说到这里，关于种植，养护，有时间继续更。
—————————来了来了——————————
感谢大家的赞和评论！我只是个养了两年碗莲的新手，每年也就是七八盆，种植知识和经验储备都不够，如有错误疏漏，还请路过的大神们指正哈！
接下来就是种植了，种植要先准备好盆土，今天就先说说盆吧！
2.选盆。选盆的原则是不漏，大小适宜。碗莲是水生植物，整个生长过程是不能长时间缺水的，所以普通带孔的花盆一定是不行的，至于盆的尺寸大小，我列个表：
这个是基本标准，碗莲盆栽的基本规律是盆越大，花就越多，长势越好，开品也越好，比如同样的金陵凝翠，大盆就可以开的比较完整无碎瓣，盆小了就差一些：
养殖户和花友们最常用的是内径295和380的塑料盆，来种小型和中型碗莲，如图：
我用的也是这种：
这种塑料盆轻巧好搬，皮实耐用，也不怕磕碰，重点是还便宜，按大小5-8块钱一个吧，各家价钱略有不同。
如果想要更好看些的，可以选择下面这种：
价钱贵一些，一般小中型碗莲的尺寸就得70-80元或者 100-200元，土豪请随意。
再加一句，选择这种工艺花盆可以和花色搭配着来，相得益彰。
微型种藕赏玩性高，一般会选择些观赏性强的容器，如下图：
还有一些高颜值的小碗，但是深度不够，慎选：
至于大型的，大家可以选择大的树脂盆或者塑料盆，下图是我的650的树脂盆，买两年了，盆90元邮费35元，今年套盆种的睡莲：
可以看下和小盆的对比：
这个很结实耐用，不过如果是土豪想要庭院造景的话，推荐老式鱼盆：
这效果杠杠的！上图来自微信里面的一位老鱼盆卖家，价钱一般在500到1000之间，100-300多的鱼盆慎买，有可能是修补的旧盆。
除了这些盆盆以外，泡沫箱也可以种植，就是藕鞭可能会钻出来～铁皮桶之类的金属盆不可取，太阳一晒温度过高会烫伤藕的。
盆的情况介绍基本上就这样啦，大家有问题可以留言！最后放些莲莲美照！都是花友的
下期讲土！
—————————碗莲用土—————————
有小伙伴提出碗莲可不可以无土培养，这个不建议，纯水培问题太多了，首先缺乏营养来源，加肥又易烧苗，还没法固定，在种藕走鞭之前泡水是可以的，可是等到种藕本身的营养消耗殆尽后，基本就狗带了，有老手水培过，也开花了，但我看着就觉得长的太委屈太可怜了～总之不建议，尤其是新手。其实碗莲生长稳定后，水一般就清了，一眼看上去就是清水绿叶莲花，也很美了，而且我觉得根系藕鞭还是埋在土里为好，露出来也不一定好看哈。
3.选土。碗莲用土其实没有太多讲究，不需要那种网卖的不知真假的干淤泥，那种效果其实并不一定好，大家就地取土就可以。先说下哪些土不适宜种植碗莲，然后再讲下备土步骤。
碗莲喜欢偏酸性土壤（当然强酸强碱种啥都不行），碱性土不适宜，如何辨别碱性土：土色浅，白黄色，质地坚硬，透气透水性差，浇水后冒白泡，严重的起白沫；工程土不适宜，何为工程土，就是建筑工地翻起的深层土，也分粘质土沙质土等等，但无论哪种都不很适合，因为没有风化过，没种植过植物，土壤没有养分，且可能有污染，处理过可以用，但何必费这个劲呢；纯荷塘泥和陈土不适宜，这类泥的第一个问题是肥大易烧苗，然后可能会存在虫卵，再一个土中会有植物根系和腐烂的种藕等，这类物质虽然会转化为有机肥，但是转化过程中会消耗大量氧气，造成植株缺氧，生长缓慢，这类土可以暴晒、过筛后掺和园土一起使用。
下面说下备土过程，碗莲种植可以选择菜园土，稻田土，塘泥（无臭味的），腐殖土（肥力大，多泡泡或者掺着用）等，可掺着用，要提前做处理，建议先过筛去掉石子、杂质以免伤藕，然后暴晒杀菌灭虫卵，之后装盆泡水，泡几天，如果水发绿，甚至生绿藻，说明土壤过肥了，要多换几次水，泡到不太绿为止。这里做个小说明，新手种藕容易挂，一大半都是肥害烧苗了，都说缺肥植物长不壮，而且碗莲也是一种喜肥的植物，为什么种植时土壤肥力大反而不行呢？简单来说，是根系吸收原理，正常来讲种藕细胞液的浓度要比土壤或水中的高，然后吸收环境中的无机盐来增进自身生长，而当土壤或水中的营养浓度过高，高于种藕细胞液浓度的时候，它就没有办法从中吸收营养了，轻微的会造成种藕吸收能力减弱而导致生长缓慢，严重的会反吸水，导致藕苗迅速脱水焦叶，不及时处理就会挂掉了。大概是这样个原理，高中生物忘的差不多了，可能有些专用名词不准确了，大家意会…意会…有不对的地方请及时指出哈。
正是因为易肥大烧苗，所以近年来也流行过一阵子素土种植，素土是个和肥土相对应的概念，就是没有肥力的土，黄土，或者是洗过多遍的土，淘去肥力，种藕自身发叶成活后，再追肥。 关于肥土和素土，碗莲种植户还有各路花友们也有过讨论和实验，记得当时还有花友晒出热水烫泥洗泥大法，有评论说就是种个藕而已，搞得跟搓地黄丸似的～哈哈哈，这评论我笑了好久，其实我也觉得没有必要搞得太复杂，土太素了也会发生贫害，黄化，先天发育时就跟不上，全靠后天补效果也不一定很好。总而言之呢，不能太肥也不能太素～
放个春天种藕的图：
关于到藕如何处理，种藕定植，要不要加底肥等，请听下回分解！
———————混藕和新云锦开花了——————
虎刺梅，本身就有毒，虽然容易开花，而且也不难看，四个花瓣也挺好，但是有刺，已动还容易出白色汁液，白色汁液有毒，明确不能在家养植的花卉之一，就连种植过的土都有毒，为什么还要水培？？？？？？建议查一查植物百科。
水培花卉有水仙花、郁金香、风信子、碗莲、蝴蝶兰、红掌、白掌、君子兰等，是常见比较好养活的水培花卉。
另外还有铜钱草、绿萝、富贵竹、滴水观音也非常适合水培！
首先，水培吊兰这玩意儿简单到爆。
然后一一回答题主你的问题，
1，这个温度略微是有点高，吊兰生长适温为20～24℃。30℃以上停止生长。5度以下会受冻害。不过没关系，注意勤换水，水不要侵没掉吊兰的气生根接触叶片，防止腐烂。侵没一点点气生根就好（什么你不知道什么是气生根？就是小吊兰上白白的根，接触到水就ok。什么你的吊兰是土培转水培？那就侵没一点点土黄色的根，侵入1/5.）
2，理论上养花养鱼都是晾两天以上的自来水，准备一个大容器，晾水，还要搬到花瓶/鱼缸旁边一段时间，让晾好的水温度与花瓶/鱼缸相同，然后才能换水。但是，咱是养花不是伺候他二大爷不是么？养个吊兰就不要这么讲究了，这么讲究会破坏人生仅存的那么一点点美感的。养吊兰，直接自来水搞起。（什么，题主你家有净水器？那就用净水器出来的水。）
额，其它名贵娇嫩花卉请老老实实晾水去吧。
3，初次下水，土生根淹没1/5根部，气生根接触到水（入水1cm），等长出水生根以后逐步加水至淹没90%。
4，瓶子要求有两点：1、能有办法固定吊兰。2、你的亲戚朋友看了不会在惨叫着说“啊~我的钛合金眼！”
5，不需要过于频繁换水，刚入水那段时间参考题主家温度，建议2天换一次，等长出水生根以后，建议两周换一次。换水的时候洗去腐烂根，和青苔，撕掉死叶。但不是每次都需要这么做
6，营养问题，有兴趣请自行配置营养液，没兴趣用一粒一粒的复合肥，每次丢一粒进去（容器太小请根据水量来配算，一粒可能多了），水培讲究薄肥勤施。