一、光照不足：茉莉非常喜欢阳光，如果生长过程中一直阳光不足，一直处在荫蔽的环境中，那么整个植株的健康问题受到影响，叶子自然会枯萎。将植株移到光线好的地方，接触正常的阳光，促进养分的合成，保证植株正常生长。
二、温度偏低：它耐不住寒冷的气候，如果冬季低温环境下，会导致茉莉出现冻伤，这样整个生长代谢都会受到影响，导致叶片发黄、干枯。在十月下旬的时候，就往植株上覆盖薄膜，或者是搬到室内养护。
三、施水不当：水分也是很重要的原因，一旦给水太多，会导致土壤变得不通透，长期积水会导致烂根，最终导致叶片干枯掉落。浇水太少也不合适，正常的生长需求得不到满足，叶子也会干枯死掉。日常调整好施水，干旱时浇水。
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养护
茉莉花极喜肥，只要养护得当，盆栽茉莉一年可开三次花。如果是肥料不足、养分不够，开一次花后，就不再开花了。管理到位的话，可以不停的从5月底开到11月初。
关键是修剪、阳光、和肥水的掌握。茉莉从初夏即陆续开花，若管理得当，可出现三期盛花。6月上旬，茉莉陆续开出早花，摘花方法是连花摘去带叶嫩枝，促使新枝再发，枝叶茂盛。
此时每周施2次淡肥水，并保持盆土湿润。6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此时需加强肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次。
浇水不当，施肥不当，阳刚照射不当都有可能导致花叶子干枯的，解决办法是浇水见湿就好，施肥一周一次就可以了，还有就是不要放在阳光下面直射，放在通风好的地方，就可以了。
1、生长习性
茶花惧风喜阳、地势高爽、空气流通、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土，黄土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。适温在20-32 ℃之间，29℃以上时停止生长，35 ℃时叶子会有焦灼现象，要求有一定温差。环境湿度70%以上，大部分品种可耐-8 ℃低温（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般可自然越冬喜酸性土壤，并要求较好的透气性。
2、冬季养护
（1）防冻保暖当气温降至0摄氏度以下时，将盆栽茶花搬至室外向阳温暖避风处，或放在三面密封、一面向阳的塑料棚内。也可放在室内，但要求所放之处光照、通风良好。遇严寒霜冻天气应注意保暖，在骤然降温之前最好将室外的茶花搬至室内。若放在室外，夜间应加盖塑料薄膜、报纸或布等材料。
（2）水肥管理 茶花喜温暖、湿润的环境，怕积水。开花前浇水应掌握盆土不干不浇，浇则浇透的原则。
（3）冬季每隔3-5天用水温与室温相近的清水喷洒叶面1次，以增加湿度和清洗叶面灰尘。开花期浇水量以盆土见干见湿为宜，浇水适宜时间为晴天中午。冬季是茶花花蕾膨大期，每月要结合叶面喷水喷施0.1%至0.3%的磷酸二氢钾液1次，或根施以磷钾为主的稀薄液肥（肥水比为1:4）1次。
（4）其他室内越冬的盆花开花时（早花品种11月底始花，一般品种2-4月开花），不要将其放在光照太强或温度太高的地方，否则会使花朵早谢。摘去过多花苞，可以促使花大和色泽艳丽，并能延长花期。
3、植物文化
山茶花开花于冬春之际，花姿丰盈，端庄高雅，是中国传统十大名花之一，也是世界名花之一。郭沫若盛赞曰：“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。”